Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- открийте_вкуса_на_пресните_трюфели [2025/05/14 08:36]
elviraborovansky created
+++ открийте_вкуса_на_пресните_трюфели [2025/05/31 00:09] (aktuell)
mariostrander76 created
@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
-(Image: [[http://rutxt.ru/files/comments/15561/bafbbdfe3e.jpg|http://rutxt.ru/files/comments/15561/bafbbdfe3e.jpg]]) Те са от породите „Лагото" и „Кокер шпаньол" и са били обучени да надушват и изкопават трюфели. По този начин всяко едно куче, без значение дали е ловно или не, може да се изкуши и да се натрови смъртоносно. Стефанов припомни на хората как се вземат проби от отстреляна дива свиня и какво трябва да се направи като се открие мъртво животно в гората. Тервел Стефанов предложи на присъстващите да напишат предложенията си и чрез стопанствата по места да ги изпратят в управлението в Шумен. Нашите съвременни фабрики, сертифицирани по най-високите стандарти за качество, включително IFS Ver. Нашите гъби и трюфели са внимателно подбрани и обработени с най-голяма грижа, за да се гарантира, че те достигат до вас в основното си състояние. Вкарват колите си колкото се може по-навътре в гората и ги маскират, за да не се забелязват отдалеч. След като всички ленти са замразени, ги поставете в херметически затворен буркан. В момента всички гори в землището на общината са „минирани" с кренвирши, напоени с антифриз, разказаха авджии. От всички компетентни структури, включително от Интерпол с червена бюлетина", обясни гл.
+. За смилане на сушени гъби, добавете морска сол и няколко капки масло от трюфели и сте готови. Вирее главно в Италия, също в Хърватия, Словения, Черна гора, от септември до декември. След това разбъркайте с шпатула до получаването на гладка и еднородна смес. Важно условие е ако заявителят е избрал да го получи на хартия, той предварително да посочи в кое стопанство от обхвата на СЦДП (областите Габрово, Велико Търново, Русе, Силистра и Разград) иска да се случи това. Вродената интелигентност, невероятната издръжливост и отличното обоняние на тази порода го правят идеален избор за работа с полиция и военни части и не на последно място за търсене на трюфели. Дръжте го грубо като морската сол. ↑ Какво е трюфелова сол? Как да си направим сол от трюфели? Солта от трюфели е смес, приготвена чрез смесване на традиционна сол с парченца черен или бял трюфел. Израелският стартъп отглежда зимни трюфели от черен перигор (Tuber Melanosporum) в индустриален мащаб в Голанските възвишения, като се започне със семената на растенията гостоприемници, които покълват и отглеждат чрез биологична процедура за развитие на първоначалната им коренова система. Опазването и възпроизводството на биоразнообразието е част от глобалната политика на Европейския съюз и на ООН за устойчиво развитие в 21 век и трюфелите с микоризираните дървета, под които живеят симбиоза и са една уникална екосистема, защитена от по силата на 10-те международни принципи за опазване на биоразнообразието.
+(Image: [[https://www.researchgate.net/profile/Nicola-Sitta/publication/344219736/figure/fig1/AS:934983422185472@1599928827621/Tuber-mesentericum-aestivum-maximum-likelihood-phylogenetic-tree-based-on-the-Kimura.png|https://www.researchgate.net/profile/Nicola-Sitta/publication/344219736/figure/fig1/AS:934983422185472@1599928827621/Tuber-mesentericum-aestivum-maximum-likelihood-phylogenetic-tree-based-on-the-Kimura.png]])
+(Image: [[https://media.istockphoto.com/id/625726400/fr/photo/chiots-de-chien-de-caille-allemand.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=V_11_owtHGuy5fzDG-RGOmJwZCGaDtBZXe-kjQa9oIQ=|https://media.istockphoto.com/id/625726400/fr/photo/chiots-de-chien-de-caille-allemand.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=V_11_owtHGuy5fzDG-RGOmJwZCGaDtBZXe-kjQa9oIQ=]]) В древни времена се е говорело, че трюфелите се създават, когато мълния удари близките дървета, узряват при пълнолуние и се появяват на мистериозни места или под магически дървета. Гъбите не могат да бъдат лесно засадени и отгледани, въпреки че отглеждането им е възможно при подходящи условия. В него се въвежда ограничението от плантации с култивирани гъби да се добиват не повече от 20 кг от дка. Земята трябва да бъде освободена от храсти и други гъби. В повечето случаи хората сами обучават обикновените мелези, а животните, макар и да не са от определена порода, трябва да са потомци на местни кучета, отглеждани за лов на трюфели. От друга страна, колкото и да е послушно, то не трябва лесно да се разсейва, трябва да бъде търпеливо и спокойно куче. Причината е, че много от ловците на трюфели не живеят близо до пункт за изкупуване и нямат възможност да осигурят правилното съхранение на гъбите.
-(Image: [[https://uhaena462958285.files.wordpress.com/2015/12/c1a59-img_7614.jpg|https://uhaena462958285.files.wordpress.com/2015/12/c1a59-img_7614.jpg]]) Живко Коцев. А докато МВР и Интерпол издирват сочения за кокаинов крал Брендо, той успя да напише и книга. Ивански, продължава в позицията си БАБХ, се извършва комплексна проверка от органите на ОДБХ-Шумен, НАП, МВР и ДАНС. Тодорова обясни, че е поискано да се вземат мерки за замразяване на стоката понеже от 7 дни всеки ден е имало проверка. Всеки придобил пистолет или револвер трябва в срок от 7 дни да занесе оръжието в служба КОС, за да му бъде направена прострелка. На обучението бяха поканени и служители на варненската полиция,  [[http://l.eemail.2.1@haedongacademy.org/phpinfo.php?a%5B%5D=%3Ca+href%3Dhttps://truffles.bg/namalenia%3E%D0%A2%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B8+%D1%81+%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8+%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%B8%3C/a%3E%3Cmeta+http-equiv%3Drefresh+content%3D0;url%3Dhttps://truffles.bg/susheni-trufeli+/%3E|Трюфел продукти с намалени цени]] които обясниха на хората, че след промените в Закона за оръжието от 7 май, ловците които имат удостоверение за подборен лов могат да си купят късо нарезно оръжие за ловни цели, което до мястото на лова трябва да се пренася в затворен транспортен куфар. В нашата секция с рецепти може да откриете идеи и вдъхновение как да се насладите на вкусовите нюанси на трюфелите. Реколтата започва да се получава само 5-10 години след полагането на горичката. Това е най-добре да се случи, докато кученцето е малко и това е истинската тънкост във възпитаването.
-(Image: [[https://c.pxhere.com/photos/e7/2b/garlic_tuber_frisch_spice_food_mediterranean_healthy_smell-528638.jpg!d|https://c.pxhere.com/photos/e7/2b/garlic_tuber_frisch_spice_food_mediterranean_healthy_smell-528638.jpg!d]])
- Според ловците гъбарите разнасят вируса, защото обхождат големи територии, в които би могло да има заразени животни, а след това отиват в други, където заболяването все още не е констатирано. Урожаят е богат, но все повече берачи се страхуват да излизат на лов. Освен лешници стопаните са решили да отглеждат и трюфели, защото са екологична култура, тъй като не се пръскат и не се торят. Освен това тези трюфели не съдържат захар, глутен и яйца, сурови са и са подходящи за диетично хранене. За да се покрие голяма площ, са необходими достатъчно хора и добре обучени животни, а след това и внимателно изваждане на гъбите от земята, най-често ръчно и със специални лопатки за трюфели. Той обясни на хората, че Заповедта на министър Десислава Танева за справяне със заболяването ще се спазва навсякъде по места, но добри идеи могат да излязат и от дружините. Реколтата се появява 5-7 години след засаждането на разсад. Мистериозната поява на Евелин Банев, по прякор Брендо, е не по-малко изненадваща от мистериозното му изчезване, малко след като получи 6 години затвор за пране на пари. Още тогава Румъния го издирваше заради 10-годишна присъда за наркотрафик, а в Италия го чакат 20 години затвор отново заради дрога по аферата „Кокаинови крале", предаде Нова телевизия.
+ Tuber melanosporum са много скъпи, което ограничава достъпа им само до ограничена маса хора. Трюфелите съдържат голямо количество ценни вещества, което ги прави освен вкусни и изключително полезни. Някои хора са против премахването на почвата прикрепена към трюфелите и решават да ги съхраняват непочистени. Изкуственото размножаване на трюфели се свежда до полагане на насаждения и добавяне към почвата на земята от райони с естествено местообитание на гъби. Лешниковите насаждения понасят зачимяване, но реагират положително на обработка на почвата. Има стотици сортове, но най-скъпите са черни от Périgord във Франция и [[https://truffles.bg/presni-beli-trufeli-borchii-b-class|Пресни бели трюфели]] от Umbria и Piedmont в Италия. B-клас пресни черни летни трюфели Tuber Aestivum vitt., включват трюфели с правилна форма,.. А-качество пресни черни летни трюфели Tuber Aestivum vitt., включват трюфели с правилна форма, .. Екстра-клас пресни черни зимни трюфели, Tuber Brumale vitt., включва трюфел с тегло между .. Едно от най-високите стъпала на кулинарното изкуство са трюфели, сварени с шампанско и телешки бульон.
- Всеки месец най-четената публикация по читателски сигнал печели НАГРАДА. Съгласно действащата нормативна уредба, за да кандидатстване за подпомагане, задължително трябва да сте регистриран земеделски стопанин по реда на Наредба №3 от 1999 г. Според ловците, към момента, само те и горските дезинфекцират автомобилите, дрехите и обувките си, а това трябва да правят и земеделците, които сега жънат в близост до горските територии и използват пътища през които преминават и животни. Л. Така случайно то се натъква на „примката" с кренвирша и по-късно изпада в агония на намиращата се в близост до горския участък ул. [[https://truffles.bg/namalenia|Трюфел продукти с намалени цени]]ите от Пиемонт се продават на търгове един по един. Трима берачи на скъпите гъби са основните заподозрени за тровенето на четириногите, което е престъпление по смисъла на закона и се наказва с лишаване от свобода и глоба. Техните стопани трудно преживяват загубата на четириногите си любимци и е съвсем логично да се предположи, че ще търсят мъст срещу тези, които са убили кучетата им от алчност. Казаха, че са ходили за трюфели, но поискаха да си направят пълномощно, защото им трябвало.
+ Със навлизането на плододайния период на дръвчетата се извърши микоризиране и на фиданки от дъб, лешник, топола,  [[https://truffles.bg/beli-trufeli-za-obuchenie-na-kucheta|truffles.bg]] бадем и др. Сред тези дървета са топола, липа, дъб, върба, череша, габър и леска. Картотекирането на такива терени с трюфелни дървета/смесени гори от леска, дъб, габър, топола, ясен, върба, лешник и др. Микоризира с най-голям диапазон от следните дървесни видове: дъб, габър, липа, леска, орех, кестен, череша, дрян, бор, както и до корените на шипка, хвойна и др. Най-подходящи са смесени гори от типа: дъб и габър, дъб и леска, орех и леска. Трюфелите са известни и като богат източник на аминокиселини, особено сяросъдържащи такива (цистеин и метионин), докато като цяло остават ограничени в други храни от растителен произход. България отговаря на почвено-климатичните изисквания за отглеждане на трюфели, особено по поречието на р. Витамин B3 е известен със способността си да поддържа кожната бариера здрава и по този начин да поддържа кожата в добро общо състояние. От бранша настояват още да се разреши изкупуването на пресни трюфели с мобилни пунктове, а не само със стационарни. „Много дълги години в този бранш регулацията беше минимална, да не кажа - никаква, и може би е крайно време да се направи нещо", заяви Димитър Димитров, председател на Асоциация "Български трюфел".

SketchingWiki

Benutzer-Werkzeuge

Webseiten-Werkzeuge

Unterschiede

Seiten-Werkzeuge