Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.
измислиха_метод_за_култивирано [2025/06/11 05:18] elden69b1673488 created |
измислиха_метод_за_култивирано [2025/07/18 10:05] (aktuell) elviraborovansky created |
||
---|---|---|---|
Zeile 3: | Zeile 3: | ||
- | (Image: [[https://anhsgi.org/img/185571.jpg|https://anhsgi.org/img/185571.jpg]]) Има и такива, които използват Suilla gigantea, [[http://woodspock.com%2F__media__%2Fjs%2Fnetsoltrademark.php%3Fd=p.r.os.p.e.r.les.c@pezedium.free.fr/?a%5B%5D=%3Ca+href%3Dhttps://truffles.bg/dostavka-informacia%3E%D0%94%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B0+%D0%B8+%D1%81%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B5%3C/a%3E%3Cmeta+http-equiv%3Drefresh+content%3D0;url%3Dhttps://truffles.bg/presni-beli-trufeli-magnatum-c-class+/%3E|Доставка и срокове]] вид муха, която хвърля хайвер върху трюфели, но намирането им по този начин е много по-сложна процедура. След вчерашната зрелищна полицейска акция в Пловдив, в която участваха служители на ДАНС и Икономическа полиция - вече има трима обвинени. Затова притежанието на такова четириного задължително включва проследяването на родословното му дърво, а обучението е допълнение към вече закодираните в генотипа му качества. Купи ли се една, това вече става „световен въпрос" - „Кой? Пулпата на плододаващото тяло е червеникава, след узряването става виолетово-черна. Сравнителни тестове между съхранение при стайна температура и съхранение в хладилник показват, че след 3 месеца (най-рано) при наблюдението на шоколадови трюфели и след 6 месеца (най-рано) при наблюдението на стандартен шоколад "пълен с мляко", разликите в качеството били очевидни. След отваряне е годен за използване в продължение на 10 дни при съхранение на температура от 2-4 ⁰C. Но освен да изнася диворастящи трюфели, от следващата есен предприемчивият бизнесмен от Угърчин ще прави плантация от 30 дка с черен трюфел. Въпреки всичко цената е от 30 до 150 евро за килограм, в рамките на която се продават деликатесните гъби по борсите в Европа, прави събирането им много доходоносно. | + | (Image: [[https://get.pxhere.com/photo/girl-cute-spring-child-clothing-kids-dress-toddler-alien-day-994968.jpg|https://get.pxhere.com/photo/girl-cute-spring-child-clothing-kids-dress-toddler-alien-day-994968.jpg]]) Има и такива, които използват Suilla gigantea, вид муха, която хвърля хайвер върху трюфели, но намирането им по този начин е много по-сложна процедура. След вчерашната зрелищна полицейска акция в Пловдив, в която участваха служители на ДАНС и Икономическа полиция - вече има трима обвинени. Затова притежанието на такова четириного задължително включва проследяването на родословното му дърво, а обучението е допълнение към вече закодираните в генотипа му качества. Купи ли се една, това вече става „световен въпрос" - „Кой? Пулпата на плододаващото тяло е червеникава, след узряването става виолетово-черна. Сравнителни тестове между съхранение при стайна температура и съхранение в хладилник показват, че след 3 месеца (най-рано) при наблюдението на шоколадови трюфели и след 6 месеца (най-рано) при наблюдението на стандартен шоколад "пълен с мляко", разликите в качеството били очевидни. След отваряне е годен за използване в продължение на 10 дни при съхранение на температура от 2-4 ⁰C. Но освен да изнася диворастящи трюфели, от следващата есен предприемчивият бизнесмен от Угърчин ще прави плантация от 30 дка с черен трюфел. Въпреки всичко цената е от 30 до 150 евро за килограм, в рамките на която се продават деликатесните гъби по борсите в Европа, прави събирането им много доходоносно. |
- | (Image: [[https://www.sloosh.ru/upload/003/u383/b/7/acc02280.jpg|https://www.sloosh.ru/upload/003/u383/b/7/acc02280.jpg]]) Маслото от трюфели се прави от черни трюфели и се използва при готвене, тъй като топлината намалява силния вкус на черните трюфели. Най-добрите места за намиране на трюфели об[[https://truffles.bg/dostavka-informacia|Доставка и срокове]]кновено са гъсти гори, където дърветата са имали възможност за дълъг и необезпокояван растеж, тъй като тези среди осигуряват идеалните условия за развитие на спори на трюфели. Ето защо е по-препоръчително да научите куче, тъй като няма да е необходимо да му слагате намордник. Лесно се поддават на дресура и можете да ги научите да идентифицират аромата на трюфелите в различна среда. В кухните на кралската династия на Хабсбургите трюфелът бил синоним на гастрономична и житейска префиненост. Ако изберете женско куче ще си спестите голяма доза разсейване, свързано с душене за други мъжки и маркиране на територия. Сам Панфили е признавал пред приятели, че куче отличен търсач може да намери за един ден 10 кг, ако е пуснато да души в правилната гора. Двама от обвиняемите са италианци и един е българин. Някои видове трюфели са познати още от 3000 г. | + | (Image: [[https://cdn.dribbble.com/userupload/4102669/file/original-0c7dc72cc2b4d6856fe6909e89d1954d.png?resize=400x0|https://cdn.dribbble.com/userupload/4102669/file/original-0c7dc72cc2b4d6856fe6909e89d1954d.png?resize=400x0]]) Маслото от трюфели се прави от черни трюфели и се използва при готвене, тъй като топлината намалява силния вкус на черните трюфели. Най-добрите места за намиране на трюфели обикновено са гъсти гори, където дърветата са имали възможност за дълъг и необезпокояван растеж, тъй като тези среди осигуряват идеалните условия за развитие на спори на трюфели. Ето защо е по-препоръчително да научите куче, тъй като няма да е необходимо да му слагате намордник. Лесно се поддават на дресура и можете да ги научите да идентифицират аромата на трюфелите в различна среда. В кухните на кралската династия на Хабсбургите трюфелът бил синоним на гастрономична и житейска префиненост. Ако изберете женско куче ще си спестите голяма доза разсейване, свързано с душене за други мъжки и маркиране на територия. Сам Панфили е признавал пред приятели, че куче отличен търсач може да намери за един ден 10 кг, ако е пуснато да души в правилната гора. Двама от обвиняемите са италианци и един е българин. Някои видове трюфели са познати още от 3000 г. |
- | Братята Васил и Антон Багашки от Благоевград ще правят предприятие за преработка на плодове, зеленчуци и други видове храни, най-вече гъби- трюфели. Ако видите и разровено място от диви прасета, това също трябва да ви наведе на мисълта, че тук има трюфели. Берачите на трюфели някога използвали прасета, за да ги намерят и изровят. За разлика от нашите селски къщи с еркерно издаване на жилищния етаж и сундурма, те удължават стряхата откъм лицевата страна, горе-долу два метра, и я подпират със стълбове, типично по румънски. Един от начините да запазите трюфелите, за да можете да ги използвате по-късно, е да го настържете на [[https://truffles.bg/trufel-maslo-s-cheren-trufel|Трюфел масло с черен трюфел]] и да го замразите в малки количества. Миризмата на белия трюфел е по-силна от тази на черния трюфел, а вкусът е по-изтънчен. Днес до 80 процента от френските трюфели идват от подобни трюфелови овощни градини. При нарушения на изискванията ще има глоби от 1000 до 5000 лв., а при повторно санкцията стига до 10 000 лева. Намирани са трюфели с големина на топка, по-малки, малки, бели, черни и с отенък на различни цветове, в зависимост от почвата. Характерна особеност на трюфелите е мраморното съдържание на месото, което се вижда в напречния разрез на гъбата. | + | Братята Васил и Антон Багашки от Благоевград ще правят предприятие за преработка на плодове, зеленчуци и други видове храни, най-вече гъби- трюфели. Ако видите и разровено място от диви прасета, това също трябва да ви наведе на мисълта, че тук има трюфели. Берачите на трюфели някога използвали прасета, за да ги намерят и изровят. За разлика от нашите селски къщи с еркерно издаване на жилищния етаж и сундурма, те удължават стряхата откъм лицевата страна, горе-долу два метра, и я подпират със стълбове, типично по румънски. Един от начините да запазите трюфелите, за да можете да ги използвате по-късно, е да го настържете на масло и да го замразите в малки количества. Миризмата на белия трюфел е по-силна от тази на черния трюфел, а вкусът е по-изтънчен. Днес до 80 процента от френските трюфели идват от подобни трюфелови овощни градини. При нарушения на изискванията ще има глоби от 1000 до 5000 лв., а при повторно санкцията стига до 10 000 лева. Намирани са трюфели с големина на топка, по-малки, малки, бели, черни и с отенък на различни цветове, в зависимост от почвата. Характерна особеност на трюфелите е мраморното съдържание на месото, което се вижда в напречния разрез на гъбата. |