Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- бял_трюфел_-_белият_диамант_в_грижата [2025/05/02 16:35]
rosalinathaxton created
+++ бял_трюфел_-_белият_диамант_в_грижата [2025/05/27 22:55] (aktuell)
augustussatterwh created
@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
-(Image: [[https://duchef.eu/wp-content/uploads/2025/02/Photoroom-20250202_140902.png|https://duchef.eu/wp-content/uploads/2025/02/Photoroom-20250202_140902.png]])
-(Image: [[https://images.pexels.com/photos/7555292/pexels-photo-7555292.jpeg|https://images.pexels.com/photos/7555292/pexels-photo-7555292.jpeg]]) Черните трюфели са ароматни, със земен и изтънчен вкус. Със своите ползи за здравето и изтънчен вкус белият трюфел е истинско съкровище. Въпреки високата си цена, малките количества трюфел могат да обогатят както вкусово, така и хранително всяко ястие, което ги прави достойни за мястото си в кулинарния свят. Все пак са необходими повече изследвания, за да се разбере как яденето на нормални количества трюфели може да повлияе на нивата на възпаление при хората. Наличен е в България само през зимните месеци, плододава на по-голяма дълбочина от летните видове трюфели и се намира в изключително малки количества. Белите трюфели са много богати на серамиди, които са изключително полезни за всеки тип кожа. Трюфелите са едни от най-известните кулинарни деликатеси, които могат да подобрят всяка паста, ризото или дори омлет, благодарение на своите характерни землисти вкусове и наситени аромати. Тя трябва да бъде налична и предоставяна на официалния контрол при всяка проверка. При извършена проверка в събота е установена липса на документи, установяващи проследимост и продажба на продукцията на фирмата, стопанисваща обекта.
+ Как да научим кучето си да търси трюфели? 7. След като кучето започне безпогрешно да намира заровената под земята играчка, започнете ежедневно да го водите на непознато за него място в природата и заравяйте там неговата играчка. Понякога можете самостоятелно да откриете трюфелите под красивата зеленина - молци се извиват над тях. Мартин Великов и партньорът му са инвестирали над 2 500 евро за да засадят 120 фиданки лешници на площ от декар и половина. Когато трюфелите узреят, земята се издига малко над тях, а тревата близо до гнездото изсъхва. По този начин срокът на годност се увеличава до един месец. По такъв начин срокът на трайност може да се увеличи до един месец. Но какви всъщност са свойствата на тези толкова известни и вкусни гъби, що се отнася до грижата за нашата кожа? Именно върху корените на тези дървета тази гъбичка расте, образувайки с тях микориза. Преди отглеждането на трюфели е много важно да изберете правилното място за дървета, върху корените на които ще растат гъби.
+(Image: [[https://p0.pikist.com/photos/765/138/horse-woman-beach-bali-indonesia-asia-balinese-water-culture-thumbnail.jpg|https://p0.pikist.com/photos/765/138/horse-woman-beach-bali-indonesia-asia-balinese-water-culture-thumbnail.jpg]])
- След 06.03.2024 г. не са представени попълнени дневници от системата за самоконтрол - входящи и за проследимост, а за продажби изобщо не е воден от началото на годината. В началото на декември бяха задържани последните двама от петимата обвиняеми. През последните десетилетия изследователите обръщат голямо внимание на биоактивните съединения, получени от различни видове трюфели, и техния потенциал в хранителни и медицински приложения. Основната причина за използването на трюфели в кухнята, включително френска, италианска или испанска, се дължи на техния отличителен, силен аромат и изключителен вкус. Те са богати на различни видове основни хранителни продукти, включително въглехидрати, протеини, мазнини, минерали (фосфор, мед, манган, селен, цинк), витамини А, В, С, D и К, липиди и аминокиселини. Метаноловите екстракти от Tuber magnatum също демонстрират цитотоксични ползи in vitro срещу някои линии на ракови клетки, включително HeLa клетки, линия на рак на шийката на матката и HT-29 аденокарцином на дебелото черво. С идентифицирането на неговите компоненти като ергостерол, туберозид анандамид, полизахариди и феноли, както и валидирането на хранителните ползи като антиоксидант, противовъзпалително, имуномодулиращо, противотуморно, антимикробно и афродизиак, той привлича вниманието на международните потребители.
+(Image: [[https://img.freepik.com/free-photo/top-distant-view-chocolate-cookies-strawberries-round-chocolates-white-oval-plate-grey-white-ground_140725-89814.jpg|https://img.freepik.com/free-photo/top-distant-view-chocolate-cookies-strawberries-round-chocolates-white-oval-plate-grey-white-ground_140725-89814.jpg]]) Трюфелите растат главно в горите на Южна Франция и Северна Италия, но се срещат и в Русия, Беларус, Украйна и Централна Азия. Тези подземни гъби нямат нито корен, нито стъбло, но успешно растат около корените на дърветата. За целта изкопайте мицел на дълбочина 10-15 см и го поставете до дърветата. Трюфелът е сапрофит. Образува микориза с корените на дърветата като дъб и бук, захранва се с органична материя от почвата. Извънклетъчните ензими играят роля в придобиването на хранителни вещества и симбиотичното взаимодействие гъба-гостоприемник, помагайки на трюфелите да проникнат и колонизират корените на растенията гостоприемник. Изкупната цена на лешниците и на трюфелите е висока. Рядкостта е основен фактор за високата цена на трюфелите. Почистете трюфелите веднага щом ги получите. За това най-добре е да ги поставите в затворен съд (за предпочитане херметичен буркан) върху абсорбираща хартия или поставен върху слой суров ориз. Преди всичко: за да запазите гъбите по-дълго, не ги почиствайте от пръстта. Хората питат дали гъбата не пречи на лешниковото дърво, но не е така, тя даже помага за развитие на по-здраво и силно дърво.
- Белият трюфел е пълен с витамин В, калий, фосфор и цинк, както и с минерали, протеини и антиоксиданти. Точният състав на синтетичния аромат, имитиращ вкуса на трюфел, е неизвестен, дори ако, например, маслата с вкус на трюфел съдържат повече от 60 летливи вещества, от които 2,4-дитиапентанът е най-разпространеният. Последващо проучване in vitro на биохимичните свойства на белия трюфел, е извършено след екстракция с метанол и вода. В съчетание със сквалан и ниацинамид във формулите, HYDRA LIGHT и OVERNIGHT RESTORE са мощна грижа, която ще възстанови кожната бариера, ще повиши нивата на влага, ще намали трансепидермалната загуба на вода и ще направи кожата по-здрава. Поради това, във формулите на HYDRA LIGHT и OVERNIGHT RESTORE ще откриете, както бял трюфел, така и сквалан. Поради факта, че тези животни обикновено вече са изяли половината трюфели и причиняват много щети, сега кучетата също са обучени да търсят трюфели. Както вече споменахме, трюфелите виреят под почвата и нямат стебло. Сега вече те не се използват и за да имате успех, трябва да изберете подходящия помощник. Въпреки че научните доказателства за тази полза са ограничени, те продължават да бъдат ценени заради своето въздействие върху сетивата и създаването на романтична атмосфера.
+ Например от едно дърво годишно добивът е килограм-два", обясни за Про Нюз Добрич Георги Георгиев, управител на Агролес Продукт. Агролес Продукт е една от първите фирми в България, които се занимават с [[https://Truffles.bg/za-nas|Сушени бели трюфели]]. Преди 10 години, той попада почти случайно в "затвореното общество" и смята, че е крайно време събирането на трюфели да намери място в българското законодателство, защото само така може да се работи регламентирано и в България. Отглеждането на гъби като черни трюфели е възможно само в дъбови, габърни, орехови и букови горички. Продават се само в специализирани магазини, като за 100 г може да се оръсите с най-малко 200 лв. За намирането на вълшебните гъби се използват специално обучени кучета и прасета. Твърди се, че уникалните гъби се срещат и в България, като за намирането им е необходимо прасе или специално обучено куче и ловец с познания, опит, воля и желание. „Знае се, че трюфелът е скъпо удоволствие, но реално на едно домакинство е необходимо много малко количество, за да превърне едно ястие в гурме шедьовър. Все едно да оберете чисто зелен домат.
- Да припомним, че според обвинението групата, за тартор на която е уличен Иван Лулчев, опитали да получат от държавния бюджет чрез фиктивни сделки с трюфели сума в размер на 1 589 326 лв. София като управляващ и представляващ търговско дружество в столицата, като извършител, в съучастие с В.Д., на 57 г., като помагач, направил опит да бъде получена от държавния бюджет неследваща се парична сума в особено големи размери - 9 668 160 лв., представляващ ДДС за възстановяване. Това е станало чрез използване по представен в ТД на НАП- София документ с невярно съдържание - справка декларация по Закона за ДДС за възстановяване на данъчен кредит в размер на 9 668 423 лв. ОПГ-то е функционирало като е използвало контролирани търговски дружества с профил на „липсващ търговец" и „буфер", чрез които по документи са симулирани продажби и доставки на трюфели и гъби с цел формиране на данъчен кредит и неправомерно възстановяване на ДДС от държавния бюджет в особено големи размери. Подсъдимите по делото, известно като "Трюфелджиите", се признаха за виновни по всички повдигнати им обвинения и се отказаха от по-нататъшното разглеждане на делото по общия ред. У нас търсене на такава стока почти няма, трюфелите се смятат за скъп деликатес, който почти не намира приложение в националната кухня.
+ Те, разбира се, не са добра алтернатива, в случай, че искате да впечатлите Вашите гости и да доставите удоволствие на небцето си. Необходимо е също така да се гарантира, че никой не го тъпче. Казват, че това е земеделие за търпеливи. Изисква се еднократна инвестиция, а след това печалбата се реализира в продължение на 30-40 години.", според Николета Симон от дружеството Il Tartufo Alba SRL. Базата се намира вдясно от пътя между с. Кое е общото между позициите, в които инвестира т. Кое е събитието, което всички на криптопазара очакват? Затова и все по-често получаваме запитвания и обаждания от познати, които искат малко повече информация, относно това как да си обучат куче, което да търси трюфели. За съдействие са потърсили румънско дружество, което отскоро действа и на българска територия. За да развият рефлекс към трюфелите, домашните любимци трябва да се хранят с пастет от скъпите гъби. За да се насладите на удоволствието от консумацията на трюфели, трябва да им се насладите още докато са пресни. Ако се бяха съгласили на споразумение с прокуратурата в разпоредителното заседание по делото, нямаше да се стигне до този близо едногодишен тръст из съдебните зали, в който те си излежаха бъдещите присъди в предварителния арест, а и без това влошеното здраве на някои от тях се задълбочи още повече.
+(Image: [[https://p0.pikist.com/photos/919/587/sunrise-georgia-sunrise-georgia-water-nature-morning-river-thumbnail.jpg|https://p0.pikist.com/photos/919/587/sunrise-georgia-sunrise-georgia-water-nature-morning-river-thumbnail.jpg]])

SketchingWiki

Benutzer-Werkzeuge

Webseiten-Werkzeuge

Unterschiede

Seiten-Werkzeuge